Животноводство

Основные понятия

Поголовье скота включает поголовье всех возрастных групп соответствующего вида скота.

Производство скота и птицы на убой - показатель, характеризующий результат использования скота и птицы для забоя на мясо. Общий объем производства скота и птицы на убой отражается в пересчете на убойный вес и включает как проданные скот и птицу, подлежащие забою, так и забитые в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.

Производство молока характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим, кобыльим и буйволиным молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или потреблено в хозяйстве на выпойку молодняка. Молоко, высосанное молодняком при подсоcном его содержании, в продукцию не включается и не учитывается при определении средних удоев.

Производство шерсти включает весь объем фактически настриженной овечьей, козьей шерсти и козий пух. Шерсть, полученная с овчин при промышленной переработке их на кожу, в продукцию не включается. Вес шерсти показывается физический, полученный непосредственно после стрижки овец (т.е. вес немытой шерсти).

Производство яиц включает их сбор за год от всех видов сельскохозяйственной птицы, в том числе яйца, пошедшие на воспроизводство птицы (инкубация и др.)

Производство меда определяется количеством собранного пчелами меда, вынутого из ульев.

В объем реализации продуктов сельского хозяйства включается продажа продукции сельскохозяйственными организациями по всем каналам: для государственных и муниципальных нужд, перерабатывающим организациям, организациям оптовой торговли, на рынках, биржах, аукционах, через собственную торговую сеть и организации общественного питания, в порядке оплаты труда, по бартеру и др.


Источники и контакты

 

Источник

№2 4-сх «Сведения о состоянии животноводства»;
№ 3-фермер «Сведения о производстве продукции животноводства и поголовье скота»;
ф.№ 2 «Производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан»;
№ П-1(сх) «Сведения о производстве и отгрузке сельскохозяйственной продукции»;
№ 21-сх «Сведения о реализации сельскохозяйственной продукции»

Периодичность

месячная (ф.№ 2, № П-1(сх)

годовая (предварительные и окончательные данные) (№ 24-сх, № 3-фермер, № 21-сх, приложение к форме № 14)

Сроки обновления на сайте

месячная – на 22-23 рабочий день месяца, следующего за отчетным;

годовая - апрель (поголовье сельскохозяйственных животных);

июнь (производство продуктов животноводства);

март (реализация сельскохозяйственной продукции)

Контакты

Обычайко Е.Э., т.607-41-41, доб.99070
Obychayko@gks.ru